武进大米呼唤全产业链

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2018-10-28

  武进新闻网讯(记者鞠燎原徐梦超)昨天,前黄镇奋壮村小圩上▓▓,80多亩水稻田一片金黄▓,一棵棵被稻穗压弯了腰的水稻随风摇摆▓▓,常州市益农农机服务合作社社长沈阳正忙着将收割的稻米加工▓▓▓、打包▓、装车。 今年▓▓,沈阳种植的早稻在10月初就迎来了收割,平均亩产700多斤▓▓,这种武育粳大米色泽匀称▓、软糯香甜▓、口感极佳▓。   第二天▓▓,这些早米都将出现在上海各大超市▓、市场的柜台上▓。

原来,早在9月底▓,上海的大米经销商就联系上沈阳▓▓,希望订购一些今年的早米,供应上海市场▓▓。

近年来▓▓,随着品牌逐步打响,高品质的武进大米越来越受到消费者的青睐,然而▓,武进大米的这条上市路▓▓▓,走得并不轻松▓。   有稻种没稻米的尴尬局面  众所周知▓▓▓,作为江南鱼米之乡的武进▓,科技发达▓,坐落于武进南部的江苏水稻研究所▓,有武进乃至江苏水稻育种心脏的美誉▓。

近年来▓▓▓,江苏水稻研究所共有10个新品种通过省级审定,其中,武运粳23号成为苏南地区推广面积最大的品种;武粳15▓,武运粳24号▓▓、27号被农业部认定为超级稻品种▓,成为苏中地区主推品种;武运粳23号▓▓、24号▓▓、27号成为江苏好品种▓▓。   尽管拥有先天的育种优势,但长期以来,由于武进本地没有叫得响的地方品牌大米▓,武进大米一直扮演着为他人做嫁衣的配角▓。 就连邻近的金坛▓▓,也借助武进培育的稻种,打造江南春品牌▓▓▓,享誉省内外。

因此▓▓,多年来▓▓▓,武进大米一直处于有稻种没稻米的尴尬局面。

  品牌时代▓,助力产业化推进  要想打破有稻种没稻米的尴尬局面▓,首先要有自己的品牌▓。

  2012年▓▓,我区整合各方资源,正式注册成立全区第一个地产大米品牌阳湖红▓▓。 由种粮大户进行标准化种植▓,并由国有控股常州希望粮食购销有限公司统一收购、加工、包装▓、销售,确保生产的每一粒大米拥有上佳品质▓▓▓。   除了阳湖红品牌▓,近年来,通过政府搭台并制定绿色有机种植方案▓▓▓▓、种粮大户负责种植▓▓、公司统一收购包装销售的模式▓,还诞生了一批如武禾、前黄大米▓▓、常运▓、西太湖等优质大米品牌▓,凭借品质高▓、适口性好▓▓,武进大米逐步进入品牌时代▓。

  品牌的确立▓▓,不仅让武进大米有了市场竞争的优势▓▓,还加速了产业化的推进▓▓。

  近年来▓,依托品牌优势▓,希望粮食与黑龙江省绥化市▓、吉林省等签订购销协议,引进东北地产的长粒香▓▓、稻花香和秋田小町等优质大米;本地种植户更是依托我区的种源育种优势▓,在苏北乃至外省通过流转土地的方式▓▓,建立起更大的种粮基地种植武进大米▓▓。   升级之路▓▓,任重道远  从享誉育种界到进入百姓家,武进大米通过政府搭台▓▓、大户种植、公司统销模式,走出了一条品牌化发展的升级之路▓。

不过▓▓,与东北稻花香等地产品牌效应和价值相比▓▓,武进大米的升级之路任重而道远▓。   要想种出品质稻米▓▓,农业机械化是关键▓。

武进虽然拥有大米种源的育种优势▓,但受到地域限制▓▓▓,相比东北▓▓,缺少幅员辽阔的万亩良田▓,难以展开大规模的机械化种植▓▓▓。

常州希望粮食购销有限公司副总经理刘志良坦言▓▓。

  此外▓,本地大米品牌的打造▓,需要产量的支撑▓。

武进大米供应本地市场尚且不足▓,要想销往全国各地,就必须建立一整套规范化种植生产体系▓,整合各类资源向市场推广武进大米品牌▓▓▓▓。 同时▓,稻米精加工水平、种植环境都是武进大米品牌发展中不可忽视的因素。

  有关人士指出,武进稻米需要建立从育种、种植到深加工▓▓▓、品牌运营的全产业链▓。

由科研所育种解决上游环节,农机合作社负责种植▓,米业公司负责深加工和市场运营,从而打通上下游产业链▓,做大做强武进大米品牌。